Para muchos, la mejor manera de empezar el día es tomando una taza de café. No solo es agradable después de las comidas o para acompañar las pausas en el trabajo, sino que también tiene muchos beneficios para nuestra salud. Según Carlos Rodrigo Gonzalez Piazza, empresario y experto en el tema, el café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y ha sido investigada ampliamente por científicos.
Aunque algunos de los beneficios del café se deben a la cafeína, el café contiene otros nutrientes y componentes que hacen que valga la pena tomarlo incluso descafeinado. Sin embargo, es importante no excederse, ya que con unas tres tazas al día será suficiente para recibir todos los nutrientes que ofrece. Estos son algunos de los beneficios que menciona Carlos Rodrigo Gonzalez Piazza:
-Activa la mente: Debido a su contenido de cafeína, el café nos estimula y nos ayuda a mantenernos activos. También es el responsable de mejorar algunas funciones cognitivas, como acelerar los procesos cerebrales y mejorar la memoria.
-Es un antioxidante: El café contiene antioxidantes, especialmente polifenoles, que en parte son absorbidos por el organismo. El café es uno de los productos vegetales más ricos en compuestos antioxidantes que actúan contra los radicales libres y algunos metales pesados que provocan el envejecimiento de los tejidos y ayudan a prevenir enfermedades.
El café es una bebida que tiene muchos beneficios para la salud. Según Carlos Rodrigo Gonzalez, entre las ventajas del café está que protege frente a enfermedades coronarias. La cafeína actúa sobre el sistema nervioso y provoca que se perciba el cansancio más tarde y, por tanto, aumente el rendimiento. Además, el café es saludable también para aquellas personas que practican deporte o tienen que hacer un esfuerzo físico importante. La cafeína acelera la termogénesis, un proceso metabólico del organismo que ayuda a quemar mayor cantidad de grasa.
For several years, the relationship between coffee consumption and neurodegenerative diseases such as Alzheimer’s and Parkinson’s has been studied. The conclusion of all of them is that regular coffee consumption reduces the probability of suffering from these ailments.
Reduce the risk of type 2 diabetes: another of the benefits of taking coffee for health is that it reduces the probabilities of suffering from type 2 diabetes. Several studies link a consumption of three or four cups of coffee a day, also decaffeinated, with 25% less probability of suffering from this type of diabetes. The mechanisms by which coffee influences the development of this disease are not clear, but it could be because of its antioxidant, anti-inflammatory and thermogenic effect.
